🔥НОВИНКА! Свиной жир Настоящая сила природы!
✅ Полезный продукт от природы Смалец — натуральный свиной жир, богатый витаминами и микроэлементами, которые поддерживают организм изнутри. Укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и заряжает энергией на весь день.
✅ Идеален для готовки Используйте смалец для жарки, выпечки и приготовления любимых блюд. Ваше питание станет ещё вкуснее и полезнее!
✅ Настоящий деликатес Наслаждайтесь натуральностью и ароматом настоящего продукта прямо из деревни. Никакой химии и добавок — только польза и удовольствие.

Свиной жир имеет множество применений в кулинарии.
Вот некоторые из них:
  1. Жарка: Используется для жарки картофеля, мяса, овощей и других продуктов благодаря высокой температуре дымления.
  2. Выпечка: Добавляется в тесто для придания выпечке мягкости и аромата.
  3. Приготовление блюд: Применяется для приготовления традиционных русских блюд, таких как картофельная запеканка, тушеная капуста, пироги и другие.

Варианты приготовления:

1. Запеченный картофель со шкварками
Один из классических вариантов русского деревенского ужина. Картофель нарезают дольками, обжаривают на растопленном свином сале вместе со шкварками и специями, добавляют зелень укропа или петрушки.
2. Тушёная капуста
Белокочанная капуста медленно тушится на медленном огне в сковородке или казане с добавлением свиного сала, лука, моркови и томатной пасты. Получается ароматное блюдо, которое отлично сочетается с хлебом или картофелем.
3. Солянка мясная
Классический русский суп, приготовленный с использованием нескольких видов мяса, копчёностей и соленых огурцов. Свежий или топленый свиной жир добавляет блюду насыщенность вкуса и аппетитный аромат.
4. Жареные грибы со сметаной
Свежесобранные лесные грибы (белые, подберёзовики, маслята) сначала слегка обжариваются на смальце (топленом свином жире), затем доводятся до готовности с добавлением сливочного масла и сметаны.
5. Блины со шкварками
Традиционные русские блины часто подаются с жареными кусочками сала (шкварками). Для разнообразия блинчики смазывают небольшим количеством топленого свиного жира, а сверху кладут свежие шкварки и рубленную свежую зелень.
6. Ржаной хлеб со шпиком
Ржаной хлеб посыпается измельчённым сушеным чесноком и обильно поливается горячим топленым свиным салом. Затем хлеб покрывается слоем мелко порезанного свежего чеснока и свежей зелени. Отличный вариант закуски к горячему чаю.
Эти традиционные блюда подчеркнут всю пользу и привлекательность натурального свиного жира в приготовлении еды.

Покупайте смалец и чувствуйте себя прекрасно каждый день!

🔥Уже в продаже!🔥
🌟 Откройте для себя вкус настоящей русской классики! 🍖


🔥 САЛО ДОМАШНЕЕ ДЕРЕВЕНСКОЕ — натуральный деликатес, приготовленный с любовью и заботой о вашем здоровье!
✨ Настоящий деликатес! ☝️
Представляем вам настоящее русское лакомство — сало в рассоле. Это традиционный продукт, известный своими полезными качествами и неповторимым вкусом.
🔹 Что такое сало в рассоле? Это свежее сало, замаринованное в специальном растворе соли, специй и трав. Такой метод позволяет сохранить все ценные свойства продукта и придать ему уникальный аромат и вкус.
🔸 Почему стоит попробовать именно наше сало? Мы используем только высококачественное сырье и проверенный временем рецепт приготовления. Наше сало готовится вручную, без добавления искусственных добавок и консервантов. Мы гарантируем свежесть и безопасность каждого кусочка.
📌 Полезные свойства:
  • Источник ценных жиров и аминокислот, необходимых для нормальной работы организма.
  • Высокое содержание витамина D, полезного для костей и иммунитета.
Помогает восстановить силы после физических нагрузок и поддерживает энергетический баланс.
🥗 Советы по употреблению: Сало идеально подходит для завтрака, перекуса или дополнения к основным блюдам. Попробуйте его с ржаным хлебом, луком и чесноком — идеальный завтрак или ужин!
🥦 Хранение: Благодаря натуральному процессу засолки, наше сало долго сохраняет свою свежесть и вкусовые качества. Храните его в холодильнике и наслаждайтесь каждым кусочком!
❤️ Закажите сало в рассоле прямо сейчас и ощутите настоящий вкус традиционного русского блюда!

На площадке выставочного комплекса «Уфа-ЭКСПО» в рамках Российского нефтегазохимического форума состоялась церемония награждения победителей республиканского конкурса «Лучшие товары Башкортостана-2025» — регионального этапа Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России».
Республиканский конкурс «Лучшие товары Башкортостана» проводится в соответствии с распоряжением Правительства РБ № 1191-р от 24.11.2000 г. Оргкомитет конкурса сформирован на базе ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний им. А.М. Муратшина в Республике Башкортостан». Участниками конкурса «Лучшие товары Башкортостана» стали за эти годы почти 600 предприятий республики.
Победителей юбилейного, 25-го, конкурса поздравил Премьер-министр Правительства Республики Башкортостан Андрей Назаров, который вот уже много лет возглавляет комиссию по проведению конкурса. В своем приветственном слове Андрей Геннадьевич от души поблагодарил всех за проделанную работу, отметив, что конкурс стал важной традицией, позиционирующей республику как регион высоких стандартов. Особое внимание он уделил организациям, которые участвуют в конкурсе уже более десяти и даже двадцати лет (АО «БСК» — 25 лет!), и звания победителей еще более способствуют их узнаваемости и популярности. Руководители 18 предприятий и организаций, представляющих разные отрасли экономики республики, получили в этот день из рук Премьер-министра не только дипломы победителей, но и Благодарственные письма Правительства РБ за активное участие в конкурсе.
В церемонии награждения приняли участие заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства РБ И.И. Фазрахманов, министр торговли и услуг РБ А.А. Аскаров, первый заместитель министра промышленности, энергетики и инноваций РБ Т.А. Герасимов, первый заместитель министра здравоохранения РБ Р.Р. Иштуков, заместитель Руководителя Роспотребнадзора по РБ Г.Я. Пермина, первый Вице-Президент ТПП РБ Н.М. Арбузов.
— За четверть века наш конкурс не утратил своей актуальности. Главным критерием здесь всегда было качество, а оно достигается только постоянной, целенаправленной работой, которую и демонстрируют из года в год наши предприятия, – подчеркнул специальный представитель Руководителя Росстандарта в ПФО, директор ФБУ «ЦСМ им. А.М. Муратшина в Республике Башкортостан» Сергей Севницкий.
У тех, кто успешно прошел региональный этап, появляется возможность заявить о себе на федеральном уровне. В Программе «100 лучших товаров России» Республика Башкортостан постоянно находится на лидирующих позициях, представляя много хороших и разнообразных товаров и услуг.
bashtest.ru
Поздравляем с 80-летием Великой Победы!

Сегодня мы с благодарностью и гордостью вспоминаем всех, кто внёс свой вклад в разгром нацистской Германии: военнослужащих, врачей, работников заводов и фабрик, тружеников тыла, простых граждан, вставших на защиту своей земли. Мы говорим спасибо ветеранам и отдаём дань уважения погибшим. Их подвиги не канули в Лету, они стали частью нашего счастливого будущего. Пусть небо над нами впредь остаётся ясным, а наши дети живут в безопасном и благополучном мире.
С праздником, с 9 Мая!»
Новинка уже в продаже: свиная котлета «Чалагач»!
Любите мясо с характером? Тогда вам точно стоит попробовать нашу новинку — свиную котлету «Чалагач»! Сочное мясо на косточке с жирком по краям — то, что нужно для настоящего гурмана. Идеально подходит для жарки на углях, гриле или запекания в духовке. У этой котлеты множество кулинарных вариаций — её жарят на мангале, запекают с овощами, маринуют со специями или готовят на сковороде. Блюдо популярно в восточной и кавказской кухне, где ценят мясо с косточкой за его насыщенный вкус. Выбирайте рецепт по настроению, добавляйте любимые приправы — и получайте удовольствие от каждого кусочка! Всё, что вам нужно — это хорошее мясо (а оно у нас есть ) и капля вдохновения! Спрашивайте в фирменных магазинах «Раевского мясокомбината»


Печень, легкие, желудки – для одних это настоящий деликатес, для других же еда, которой в детстве вас пытались накормить родители: "скушай пирожок с печенью, это полезно!"
Почему субпродукты настолько противоречивы?
Это простая домашняя еда или, наоборот, высокая кухня и ценный источник незаменимых микроэлементов?
Польза субпродуктов
К наиболее полезным с точки зрения питания субпродуктам относятся печень, мозг, почки, язык, сердце и легкое. Например, печень содержит высококачественные белки, необходимые в период роста организма, так что ваша мама была права!
Деликатесы из потрохов? Запросто!
Сердечки, желудки, печень и даже язык давно заняли свое место в меню не только домашних кухонь, но и лучших ресторанов мира. Во многих странах субпродукты стали частью высокой кухни, в том числе и ресторанов Мишлен.
В Испании из говяжьих хвостов готовят знаменитое рагу "Rabo de Toro".
В Италии популярны томленые желудки "Lampredotto".
В Германии печень, почки и рубец можно встретить в меню традиционных кафе.
Высокая кухня тоже в деле
В лучших ресторанах мира повара все чаще используют субпродукты. Времена, когда их считали «едой для бедных», давно прошли. Сегодня правильная обработка и кулинарные техники превращают их в изысканные блюда, которые не оставят вас равнодушными.
В ассортименте Раевки большой выбор субпродуктов: свиная печень, почки, язык, а также ливерные колбасы и консервированное мясо.
Новинка! Котлеты от Раевского мясокомбината!
Встречайте простое решение для вкусного ужина! Новинки от Раевского мясокомбината – ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ, которые сделаны из 100% охлажденного мяса и уже готовы к жарке.
Что внутри?
Свинина
Натуральные специи
Сочные и ароматные котлеты, которые полюбит вся ваша семья!
Как готовить?
Просто разогрейте сковороду, обжарьте до румяной корочки и подавайте с любимым гарниром! Отлично сочетаются с картофельным пюре, макаронами или свежими овощами.

Ищите новинки «Котлеты Домашние» и «Котлеты свиные» во всех фирменных магазинах Раевки и магазинах-партнерах!
Хотите побаловать себя пикантной закуской? Тогда копченые свиные ребрышки от Раевки — это то, что нужно!
Пряный аромат и насыщенный вкус делают их любимым деликатесом к напиткам для особенных моментов.
Интересный факт:
Знаете ли вы, что копченые свиные ребра стали символом барбекю-культуры, но их история уходит далеко в века? Всё потому, что копчение изначально не только продлевало срок хранения мяса, но и придавало ему насыщенный аромат.
В разных регионах использовали свои секреты: в России — дуб и березу, а в южных странах фруктовые и ореховые деревья. Именно древесный дым создает тот неповторимый аромат, который мы так любим в копченых ребрах сегодня!
Мы не добавляем ароматизаторы для копчения, в составе нашего продукта только натуральные ингредиенты:
— Соль
— Чеснок
— Красный перец
Просто разогрейте ребра и подавайте с любимыми соусами, например барбекю.
 Добавьте овощи-гриль или салат — и у вас полноценный ужин.
 Используйте как основу для супов или рагу, чтобы придать блюдам особый копченый аромат.
Надоели привычные деликатесы и мясные закуски? Хочется готового мяса, но не проводить весь день у плиты? Попробуйте прессованное мясо свиных голов — это отличная альтернатива домашнему холодцу или ветчине!
Как его готовят?
Прессованное мясо свиных голов — это деликатес, приготовленный из отборных частей головы свиньи, включая щеки и язык. Мясо тщательно очищается, варится с добавлением чеснока, соли и черного перца, после чего прессуется до получения плотной консистенции.
Как подавать?
Прессованное мясо идеально подается холодным, нарезанным ломтиками. Оно отлично сочетается с горчицей, луком, хреном или домашними солеными огурчиками. Также его можно использовать в бутербродах, добавлять в начинку сытных блинов, в омлет или в жареную на сковороде картошечку.
Почему его стоит попробовать?
Вкусно, просто и полезно: мясо уже готово, достаточно нарезать его и подавать на стол!
С гордостью объявляем о регистрации нашего товарного знака «Раевка»! Мы получили свидетельство о внесении в Государственный реестр товарных знаков и знаков обслуживания РФ. Это значительный шаг для нас, подтверждающий качество нашей продукции.

 Теперь, увидев знак «Раевка», вы можете быть уверены, что приобретаете оригинальную продукцию Раевского мясокомбината.